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Mais c'est quoi l'ube ?
En savoir plusL’ube (“ou-bé”), c’est une racine violette originaire des Philippines 🇵🇭, on l'appelle aussi l'igname violet ou ailée. Utilisé depuis des générations dans les desserts traditionnels, comme le halo-halo. L’ube séduit aujourd’hui le monde entier grâce à sa couleur violette naturelle, mais surtout son goût doux, légèrement sucré, aux notes de vanille et de noisette. Un vrai retour en enfance.
Chez Oh My Ube, nous vous proposons une poudre d’ube 100% naturelle, directement importée des Philippines, pour vous faire découvrir cet ingrédient unique tant par sa couleur que par ses bienfaits. A tester sans plus tarder!
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Une poudre 100% naturelle aux multiples bienfaits
C'est par iciEn plus de sa jolie couleur, la poudre d’ube est naturellement riche en antioxydants (anthocyanines), reconnus pour leurs effets protecteurs sur les cellules.
L’ube est aussi :
🌾 Naturellement sans gluten
🌱 Vegan
🥣 Source de fibres
☕ Sans cafféine (on evite ainsi le coup de mou post-café)
C’est une excellente alternative naturelle pour ajouter du goût, des nutriments et de la couleur à vos plats et boissons – sans additif, ni colorant.
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Comment utiliser l’ube à la maison ?
Je veux pimper mon latteC'est un jeu d'enfant avec la poudre d’ube Oh My Ube! : il suffit d’en ajouter une cuillère à vos préparations pour transformer vos recettes en créations colorées, gourmandes et bonnes pour la santé !
➜ Idéal dans :
Lattes & boissons chaudes ou froides
Gâteaux, muffins, crêpes & cookies
Mochis, glaces, porridge ou smoothie bowls
L’ube, c’est l’ingrédient parfait pour pimper vos recettes sans effort 💜
Ils en parlent
Nos recettes
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Tout savoir sur l'Ube : la tendance food venue ...
L'ube fait sensation sur les réseaux sociaux et dans nos assiettes ! Ce tubercule violet venu d'Asie, et plus précisément des Philippines, est en train de conquérir les amateurs de...
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🍪 Cookies à la poudre d’ube & pépites de chocol...
Des cookies moelleux et violets à souhait, avec un petit goût de noisette vanillée… irrésistibles 😍 Ingrédients (pour ~8 cookies) : 120 g de beurre mou ou margarine végétale 100...
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Ube Iced Latte
Un classique tout en douceur 💜 Ingrédients : 1 c. à café de poudre d’ube 1 c. à café de sirop d’agave (ou sucre) 200 ml de lait végétal (coco,...
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Qui se cache derrière Oh My Ube ?
Hello, moi c'est Maëlie, 28 ans, passionnée de voyages et de nouvelles découvertes.
En 2023, je passe un été aux États-Unis, et c'est là que je croise pour la première fois la route de l'ube, dans un milkshake ultra coloré et un donut typiquement américain.
À l'époque, je ne savais pas que derrière cette incroyable couleur violette se cachait un trésor aux multiples bienfaits. (Spoiler : je pensais même qu'il s'agissait encore de colorants douteux !)
De retour en France, j'ai voulu me refaire un ube latte... sauf qu'entre produits introuvables ou qualité douteuse, c'était mission impossible.
C'est de là qu'est né Oh My Ube! : ma marque 100% dédiée à l'ube de qualité, pour que vous puissiez, vous aussi, préparer des lattes colorés, des desserts créatifs, tout en profitant des bienfaits de l'ube, qui est top pour la santé. ✨